Pekmezli Tarçınlı Bebek Pankeki

Bebek için pankek

Bebek için pankek

8ay

8 aydan sonra artık parmak besinlere geçmeye başlayan ve kendi kendine yeme isteği olan bebeğim için ne yapsam diye düşünürken, aklıma pankeklerin küçüklerini yapmak içeriğini bebeklere göre uyarlamak geldi. Pişirdiğimde ise bebeğim bayıldı, kahvaltıda kendi kendine 3 adet yedi :) Üzerine labne sürerek de sunabilirsiniz. 
Parmak besinlere geçişte kendi kendine yiyen bebeğinizin başında durmayı unutmayın sevgili anneler, yoksa boğazına kaçırabilir. Birde de en azından iki dişinin çıkmış olması gerek. 

12 adet pankek için tarif:

1 yumurta sarısı

1 çay bardağı süt*

1 çay bardağı tam buğday unu

1 çay kaşığı tarçın

1/2 çay kaşığı pekmez

1/2 çay kaşığı karbonat

Malzemeleri bir kapta tel çırpıcı ile homojen olana kadar çırpın. Çok az yağladığınız tavaya birer yemek kaşığı koyarak pişirin. Kabarcıklar çıkmaya başlayınca hemen ters çevirin çünkü miktar az olduğu için çabuk yanabiliyor.
Pankeklerin rengi tam buğday unu, pekmez ve tarçın nedeniyle kahverengi olacak, bu sizi yanıltmasın.

*Bir adet pankekte 1/12 çay bardağı süt olacağından, bu miktarda sütü 1 yaşından küçük bebeklerinizde kullanmanızda sakınca yoktur. 8 aydan büyük bebeğiniz için pankekler hazırlayabilirsiniz. 
Afiyet olsun tatlı bebişlere :)

Bebek için pankek

Bebek için pankek

Not: Tarif için telif hakkı tarafıma aittir. Kopyalanmak suretiyle internette ya da basılı yayınlarda kaynak gösterilmeden kullanılması durumunda telif haklarının gereği uygulanacaktır.

Anasayfa ve yeni tarifler için tıklayınız