Ruşeymli pekmez ve cevizli muhallebi

ruşeymli muhallebi
8. Aydan itibaren

100 ml devam sütü (su ya da ayına göre inek sütü de olur)
2 tatlı kaşığı pirinç unu
1 tatlı kaşığı pekmez
Yarım ceviz rendesi
1 tatlı kaşığı ruşeym

İle muhallebiyi hazırladım😉 siz kıvamını bebeğinizin sevdiği şekilde sulu ya da kıvamlı yapabilirsiniz.

Muhallebi, ek gıdaya geçen bebek için mükemmel bir öğün😉  Hem yutması kolay, hem de besleyici. Muhallebiyi 4-6 aydan itibaren pirinç unu ile hazırlayabilirsiniz. Daha sonra arpa, çavdar ve buğday bebeğin öğününe katılabilir. Buğday ve ürünlerinin 8. Aydan sonra bebeğe sunulması öneriliyor. *
Ben muhallebilerini genelde pirinç unu ile hazırlıyorum, bazen tam buğday unu da ekliyorum. Bu sıralar da buğdayın embriyosu olan “ruşeym”i katmaya başladım.

Ruşeym nedir, faydaları nelerdir?

Ruşeym buğdayın embriyosudur. Nasıl ki yumurta sarısı, civcivin hayata gelmesi için gereken tüm vitamin ve mineralleri içeriyor, buğday embriyosu da, buğdayın büyümesi için gereken tüm bileşenleri yoğun bir şekilde içerisinde bulunduruyor. 1 ton buğdaydan yaklaşık 1 kg ruşeym elde ediliyor.
Ruşeym (Wheatgerm), bolca lif, B vitamini, kalp sağlığına iyi gelen fitosteroller, faydalı yağ asitleri, çinko, bakır, demir gibi bir çok mineral ve E vitamini gibi zengin bir içeriğe sahip.* Detaylı bilgi için Dr.Öz’ün sitesine bakabilirsiniz😉
Bu sağlıklı besini biz de tüketelim anneler:)
Buğday ruşeymi özellikle büyük marketlerde kolaylıkla bulunabiliyor.

Bebeğim ne zaman rüşeym yiyebilir?

Ruşeym bir buğday ürünü olduğu için bebeklere 8. Aydan itibaren verilebilir. Ancak bebeğin gluten hassasiyeti varsa dikkatli olunmalıdır. Bebeğinizin beslenmesini doktoru kontrolünde yapmayı unutmayın anneler🙂

Bebeğime ruşeymi nasıl yedirebilirim?

Yoğurduna, çorbasına, muhallebisine, ev yapımı biskivüsine katabilirsiniz🙂  1 tatlı kaşığına yakın yeterli olacaktır.

Afiyet olsun🙂
kalp

Anasayfa ve yeni tarifler için tıklayınız

* Tamamlayıcı Beslenme – Sayı 35 TAMAMLAYICI BESLENME  Prof. Dr. Sultan D. AYDOĞDU -ESOGÜ Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Anabilim Dalı Metabolizma Hastalıkları ve Beslenme Bilim Dalı Öğretim Üyesi

** http://nutritiondata.self.com/facts/cereal-grains-and-pasta/5743/2

11 thoughts on “Ruşeymli pekmez ve cevizli muhallebi

  1. Geri bildirim: Ruşeymli ev yapımı bebek bisküvisi | Bebegimin saglıklı yemekleri

  2. Geri bildirim: Sade Pirinç Unlu Muhallebi | Bebegimin saglıklı yemekleri

  3. Geri bildirim: Portakal ve nar sulu muhallebi | Bebegimin saglıklı yemekleri

  4. yani ruseym ne deyip duruyordum hatta geçen markette aradım bulamadım…ama bulucam mutlaka:)yazıların çok bilgi verici..

  5. Geri bildirim: Muzlu bol tahıllı bebek keki | Bebegimin saglıklı yemekleri

  6. rabiacım ruşeymi nasıl kullanıyon.? mesela kekte ? benim bildiğim tane tane bişey haşlayınca yumuşuyo dimi? marketlerde satılan hali nasıl?

  7. Geri bildirim: » Muzlu bol tahıllı bebek keki Bebeğimin Yemekleri

  8. Geri bildirim: » Ruşeymli ev yapımı bebek bisküvisi Bebeğimin Yemekleri

  9. Geri bildirim: » Sade Pirinç Unlu Muhallebi Bebeğimin Yemekleri

  10. Geri bildirim: » Portakal ve nar sulu muhallebi Bebeğimin Yemekleri

Yorumunuz?

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s