Zencefilli ayva püresi

Hasta bebeğe zencefilli pekmezli ayva püresi

Hasta bebeğe zencefilli pekmezli ayva püresi

Grip salgınının kol gezdiği bugünlerde, bebeğinize şifalı bir şeyler hazırlamak istiyorsanız işte süper bir tarif:

Yarım Ayva
Yarım çay kaşığı toz zencefil
Yarım çay kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı pekmez

Yarım ayvayı küçük küçük küpler halinde doğrayıp üzerini geçecek kadar suda haşlayın, içerisine zencefil, tarçın ve pekmezi ilave edip rondo’dan geçirin. Bebeğinizin boğaz ağrısı varsa mümkün olduğu kadar sıvı şekilde hazırlayın çünkü bebekler grip olduklarında genellikle katıları yutmakta güçlük çeker ve reddederler.

Benim bebeğimin diş kaşıntısı çok fazla olduğu için ucu sivri olmayan tarçın çubuklarını eline veriyorum, çok güzel diş kaşıyor. Tarçın dişetlerini rahatlatmaya yardımcı.
Ben tarçın çubuğunu ayva püresine batırıp batırıp eline verdim böylece zencefil, ayva ve pekmezden de yararlanmış oldu:)

Meyvelerden elma, armut, ayva bebeklerimize az suyla ya da buharda haşlayarak yedirebileceklerimizden. Haşlandıklarında sindirimleri kolaylaşıyor ve bebeklerin sindirmesi kolaylaşıyor.

Ayva, malum kış meyvesi ve kışın sık görülen gribal hastalıklar için çok faydalı 🙂 Ayva kabızlık yapabilir, bebeğiniz kabızsa ayva yerine armut tercih edebilirsiniz.

Bebek  ne zaman ayva yiyebilir?
Ayva püresini bebeğinize 6. Aydan itibaren verebilirsiniz ancak içine zencefil katacaksanız 8. Ayı beklemelisiniz.
Ayvanın suyunu sıkarak vermek yerine püre yapıp vermek daha faydalıdır sevgili anneler !

Afiyet olsun !

Anasayfa ve yeni tarifler için tıklayın

Reklamlar

Muzlu bol tahıllı bebek keki

Muzlu Bol Tahıllı Bebek Keki

Muzlu Bol Tahıllı Bebek Keki

6-8

Bebek bisküvilerine ve hazır mamalara hoş bakmayınca aslında tüm o hazır satılan şeylerin evde daha lezzetli ve sağlıklı olanlarını nasıl kolayca hazırlayabileceğimi öğrendim. Bu gerçekten besleyici ve keyifli bir iş. Bebeğinize kendi yaptığınız yemekleri tattırmak, ona özen göstermek aranızdaki bağı kuvvetlendiriyor. Misafirler için 4-5 çeşit pasta börek yapılırken, bebeğim “biz ne yersek o da onu yesin” mantığı pek bana göre değil. Elbette bizim için pişen şeylerden de yiyor, ama neden ona özel şeyler pişmesin?..

Bu bebek keki, içeriğiyle ve kıvamıyla benim ve bebeğimin gönlümüzü fethetti 🙂 Kızım kahvaltıda bir dilim eliyle yedi, birazını da sütle ıslatıp ben yedirdim. 7. aydan itibaren yedirilmesi en uygun zamanlama olur. 

Kahvaltı olarak sütle ıslatılmış bebek keki

Kahvaltı olarak sütle ıslatılmış bebek keki

Malzemeler:
2 yumurta sarısı
1/2 çay bardağı pekmez
1/2 çay bardağı süt
1 yerli küçük muz
8 tepeleme tatlı kaşığı tam buğday unu
4 tepeleme tatlı kaşığı yulaf unu
1 tepeleme tatlı kaşığı ruşeym
1 çay kaşığı silme karbonat
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Yapılışı
2 yumurta sarısı, tel çırpıcıyla çırpılır, 1/2 çay bardağı pekmez ilave edilip köpürene kadar çırpmaya devam edilir. Sıvıyağ ve süt eklendikten sonra ayrı bir kapta karıştırılmış unlar, karbonat ve ruşeym eklenir. Son olarak 1 muz çatalla ezilip püre yapılarak kek karışımına katılır ve biraz daha çırpıldıktan sonra yağlanmış bir fırın kabına dökülür. Benim kullandığım kap yaklaşık 30 cm çaplı bir porselen sahan. Önceden ısıtılmamış fırında 180 C’de 30 dakika pişirilir.

8 aydan büyük bebekler parmak besin olarak kendileri yiyebilecekleri gibi, 7. aydan itibaren de süt ya da ıhlamur gibi bitki çaylarıyla ıslatılarak kahvaltı olarak yedirilebilir. 
Bebeklerin reddetmeyecekleri bir tat :))
Afiyet olsun !

Anasayfa ve yeni tarifler için tıklayın

Not: Tariflerimin telif hakkı http://www.bebegiminyemekleri.com ‘a ait olup başka bir sayfadan ya da kitaptan alınmamıştır. Kopyalanmak suretiyle yayınlanması telif haklarına aykırıdır. 

Karnıbaharlı Bebek Omleti

Karnıbaharlı Bebek Omleti

Karnıbaharlı Bebek Omleti

6-8

Bebekler yumuşak sebzelerle yapılmış omletleri kolaylıkla yiyebiliyorlar, hem lezzetli hem de besleyici bir kahvaltı alternatifi olmuş oluyor, tavsiye ederim 🙂 Akşamdan karnıbaharlı bir yemek yapıyorsanız, haşlanmış bir kaç karnıbahar çiçeğini sabah için ayırabilirsiniz.

Karnıbaharlı Omlet için
2-3 haşlanmış karnıbahar çiçeği
1 yumurta sarısı
1/2 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tepeleme tam buğday unu/pirinç unu/ yulaf unu (Mısır unu da kullanabilirsiniz, mısırı bazı uzmanlar besleyici değeri az nişastası çok diye 12 aydan sonra verin diyorlar)
1 tutam tuz
karnıbaharlı omletIMG_2781
Karnıbaharı ezip çırpılmış süt, un, yumurta, tuz karışımına ekleyip az zeytinyağında pişirin. Parmağınızla ya da kaşıkla yedirebileceğiniz gibi, 8 aydan sonra minik parçalar halinde miniğinizin önüne kendisi yemesi için de koyabilirsiniz.
Çok lezzetli oluyor, benim kızım çok seviyor 🙂

Karnıbahar gaz yapabildiği için 8. aydan sonra verilmesi öneriliyor. 

Karnıbaharın faydaları ve diğer karnıbaharlı tarifler için tıklayabilirsiniz:

kıymalı sebzeli bebek yemeği

kıymalı sebzeli bebek yemeği

Anasayfa ve Yeni Tarifler için tıklayın

 

Balkabaklı bebek omleti

balkabaklı bebek omleti

balkabaklı bebek omleti

6-8

Bebeğinize kahvaltı için alternatif mi arıyorsunuz, işte harika bir öneri ! Benim 9 aylık kızım bayılarak yedi, balkabaklı olduğu için yumuşacık oldu ve kolay yuttu. Aşağıda göreceğiniz zengin içerik de ekmeksiz tek başına bir kahvaltı öğünü sağlıyor !

Malzemeler:
1 yumurta sarısı
2 küçük dilim buharda haşlanmış balkabağı
1 tatlı kaşığı tepeleme tam buğday unu (8 aydan küçükse pirinç unu vermeyi tercih edebilirsiniz)
2 yemek kaşığı süt
1 çimdik tuz

Çok az zeytinyağı ile tavayı yağlayarak pişirebilirsiniz.

Balkabağı bebeğin ilk ek besinlerinden biri olabilecek bir meyvedir. Genelde büyük paketlerde satılıyorlar, dilerseniz hepsini buharda haşlayıp buzluğa atıp yeri geldikçe omletlerine çorbalarına kullanmak için kullanabilirsiniz ya da kendinize balkabağı tatlısı yapabilirsiniz 🙂

Balkabağının faydaları ve balkabağı püresi tarifi için tıklayınız:
IMG_1396
Sebzeli balkabağı çorbası için tıklayınız
sebzelibalkabağı çorbasıIMG_2422

Anasayfa ve yeni tariflerim için tıklayınız

 

Sütsüz Gün kurusu kayısı muhallebisi

bebek için günkurusu kayısı muhallebisi

bebek için günkurusu kayısı muhallebisi

6-8

Kuru kayısı malumunuz çok faydalı çok lezzetli bir yemiş.  A vitamini yönünden zenginliği gözler için çok faydalı. İçerdiği lifler bağırsak hareketlerini arttırdığı için kabızlığa çok iyi geliyor. Özellikle de haşlanarak kullanıldığında bağırsaklar için daha iyi.
Bebeğiniz ishalse kuru kayısı ve incir vermeyin sevgili anneler, ama özellikle ek gıdaya geçişte kabızlık yaşıyorsanız, bu muhallebi hem bağırsaklarına iyi gelecek hem de tadını çok sevecek. Benim kızım çok severek yedi 🙂 Bu tarifin bir özelliği sütsüz bir muhallebi oluşu. Çünkü devam sütü ya da inek sütü kullanmakta tereddüt eden anneler bebeklerine muhallebi yediremediklerini belirtiyorlar. Ama pirinç unu, irmik ve meyveleri tüketmek için güzel bir yol bence denemeli 🙂 Bebeğiniz ek gıdalara alıştıktan hemen sonra verilebilecek bir tarif.

Malzemeler:

3 gün kurusu kayısı

1 ceviz rendesi

1 yemek kaşığı tepeleme irmik

1 yemek kaşığı tepeleme pirinç unu

300 ml su

Tarif:

3 gün kurusu kayısı 200 ml suda iyice yumuşayana kadar haşlanır, kabukları soyulup minik minik doğrandıktan sonra haşlama suyuna eklenir. 100 ml daha su ilave edilir. 1 yemek kaşığı tepeleme pirinç unu, 1 yemek kaşığı tepeleme irmik ve 1 ceviz rendesi ile pişirilir. Afiyetle miniğe yedirilir :))

Anasayfa ve yeni tarifler için tıklayınız

Sütlü İrmikli Tarhana Çorbası

sütlü tarhana

6-8

Tarhana çorbası, elinizdeki tarhananın kıvamına göre su miktarını ayarladığınız bir çorba çeşidi. Bunun için tarhananın ölçülerini vermeyeceğim. Ben tarhanayı bir porsiyonluk küçük tencerede pişiriyorum. Bu seferki porsiyona;
yarım çay bardağı süt, (dipnota bakınız)
1 yemek kaşığı irmik,
1 tatlı kaşığı ruşeym ekleyerek pişirdim. (Ruşeym için 8. ayı bekleyiniz)

Altını kapattıktan sonra
ezdiğim bir diş sarımsağı
ve 1 tatlı kaşığı zeytinyağını ekledim.
Böylece çok besleyici bir tarhana ortaya çıktı.
Çocuk doktoru Profesör Sn. Reha Artan, sütlü tarhananın en iyi ek gıda olduğunu söylüyor ve 6 aydan büyük bebeklere sütle pişirerek verilmesini öneriyor. Yazıya ulaşmak için tıklayınız.

Ayrıca Türkiye’deki Süt üreticilerinin bildirisini okumak için tıklayınız.

SÜT MESELESİ

Süt, devam sütü, inek sütü ya da keçi sütü olabilir.
1 yaşa kadar bebeklere inek sütü verilmesi önerilmez, hem kansızlık yapabileceği hem de böbreğe ağır geleceği için. Ancak bebeğin mamalarınını, çorbalarının hazırlanmasında az miktar inek sütü kullanmanın, eğer bebekte inek sütü alerjisi yoksa bir sakıncası yok. Ben bu ekolü kabul ederek yemeklerinde süt kullanıyorum. Not: Eğer inek sütü alerjisi varsa anne de bebek de tüm inek sütü ve ürünlerini diyetinden çıkarmalıdır, çünkü inek sütü proteini anne sütüyle de bebeğe iletiliyor.

**1 yaş altı çocuğunuza inek sütü vermeden doktorunuza danışınız.

Kıymalı Tarhana Çorbası için tıklayınız

Ek gıdaya geçiş

Tarhana çorbası

Sebzeli Balkabağı Çorbası

Sebzeli Balkabağı Çorbası

Malzemeler:

3-4 dilim balkabağı

1 havuç

1 patates

1 avuç bezelye (Mevsimi değilse taze dondurulmuş)

3 diş sarımsak

1 çay kaşığı kimyon

6-8. ay için         Yarım çay bardağı irmik
8. aydan sonra Yarım çay bardağı ince bulgur

Üzerine her porsiyon için: 1 tatlı kaşığı zeytinyağı

Balkabağı, havuç, bezelye, patates, 6. aydan sonra bebeğinizin çorbalarına pürelerine katabileceğiniz sebzelerdir anneler. Ayrıca sarımsak ve kimyon da bebeklere 6. aydan sonra verilebilir.

Ben tüm malzemeleri düdüklü tencereye koyarak üzerine 3 su bardağı kadar su ile pişirdim.
1 tatlı kaşığı kadar da tuz ekledim. Bebeklerde tuz kullanımı için tıklayınız.
3-4 porsiyon kadar çıktı. Çorbanın su miktarını istediğiniz kıvama göre ayarlayabilirsiniz. Biraz daha katı olursa bebek daha kolay yutar ve az hacimde daha çok besin almış olur.
Artan çorbayı 48 saat buzdolabında saklayabileceğiniz gibi, pişirdikten sonra buzluğa atıp daha sonra da kullanabilirsiniz.

Çok besleyici ve lezzetli oldu, kızım da çok sevdi 🙂

Anasayfa ve yeni tarifler için tıklayınız

 

Afiyet olsun anneler 🙂