Sütsüz Gün kurusu kayısı muhallebisi

bebek için günkurusu kayısı muhallebisi

bebek için günkurusu kayısı muhallebisi

6-8

Kuru kayısı malumunuz çok faydalı çok lezzetli bir yemiş.  A vitamini yönünden zenginliği gözler için çok faydalı. İçerdiği lifler bağırsak hareketlerini arttırdığı için kabızlığa çok iyi geliyor. Özellikle de haşlanarak kullanıldığında bağırsaklar için daha iyi.
Bebeğiniz ishalse kuru kayısı ve incir vermeyin sevgili anneler, ama özellikle ek gıdaya geçişte kabızlık yaşıyorsanız, bu muhallebi hem bağırsaklarına iyi gelecek hem de tadını çok sevecek. Benim kızım çok severek yedi 🙂 Bu tarifin bir özelliği sütsüz bir muhallebi oluşu. Çünkü devam sütü ya da inek sütü kullanmakta tereddüt eden anneler bebeklerine muhallebi yediremediklerini belirtiyorlar. Ama pirinç unu, irmik ve meyveleri tüketmek için güzel bir yol bence denemeli 🙂 Bebeğiniz ek gıdalara alıştıktan hemen sonra verilebilecek bir tarif.

Malzemeler:

3 gün kurusu kayısı

1 ceviz rendesi

1 yemek kaşığı tepeleme irmik

1 yemek kaşığı tepeleme pirinç unu

300 ml su

Tarif:

3 gün kurusu kayısı 200 ml suda iyice yumuşayana kadar haşlanır, kabukları soyulup minik minik doğrandıktan sonra haşlama suyuna eklenir. 100 ml daha su ilave edilir. 1 yemek kaşığı tepeleme pirinç unu, 1 yemek kaşığı tepeleme irmik ve 1 ceviz rendesi ile pişirilir. Afiyetle miniğe yedirilir :))

Anasayfa ve yeni tarifler için tıklayınız

Reklamlar

Ruşeymli pekmez ve cevizli muhallebi

ruşeymli muhallebi
8. Aydan itibaren

100 ml devam sütü (su ya da ayına göre inek sütü de olur)
2 tatlı kaşığı pirinç unu
1 tatlı kaşığı pekmez
Yarım ceviz rendesi
1 tatlı kaşığı ruşeym

İle muhallebiyi hazırladım 😉 siz kıvamını bebeğinizin sevdiği şekilde sulu ya da kıvamlı yapabilirsiniz.

Muhallebi, ek gıdaya geçen bebek için mükemmel bir öğün 😉  Hem yutması kolay, hem de besleyici. Muhallebiyi 4-6 aydan itibaren pirinç unu ile hazırlayabilirsiniz. Daha sonra arpa, çavdar ve buğday bebeğin öğününe katılabilir. Buğday ve ürünlerinin 8. Aydan sonra bebeğe sunulması öneriliyor. *
Ben muhallebilerini genelde pirinç unu ile hazırlıyorum, bazen tam buğday unu da ekliyorum. Bu sıralar da buğdayın embriyosu olan “ruşeym”i katmaya başladım.

Ruşeym nedir, faydaları nelerdir?

Ruşeym buğdayın embriyosudur. Nasıl ki yumurta sarısı, civcivin hayata gelmesi için gereken tüm vitamin ve mineralleri içeriyor, buğday embriyosu da, buğdayın büyümesi için gereken tüm bileşenleri yoğun bir şekilde içerisinde bulunduruyor. 1 ton buğdaydan yaklaşık 1 kg ruşeym elde ediliyor.
Ruşeym (Wheatgerm), bolca lif, B vitamini, kalp sağlığına iyi gelen fitosteroller, faydalı yağ asitleri, çinko, bakır, demir gibi bir çok mineral ve E vitamini gibi zengin bir içeriğe sahip.* Detaylı bilgi için Dr.Öz’ün sitesine bakabilirsiniz 😉
Bu sağlıklı besini biz de tüketelim anneler:)
Buğday ruşeymi özellikle büyük marketlerde kolaylıkla bulunabiliyor.

Bebeğim ne zaman rüşeym yiyebilir?

Ruşeym bir buğday ürünü olduğu için bebeklere 8. Aydan itibaren verilebilir. Ancak bebeğin gluten hassasiyeti varsa dikkatli olunmalıdır. Bebeğinizin beslenmesini doktoru kontrolünde yapmayı unutmayın anneler 🙂

Bebeğime ruşeymi nasıl yedirebilirim?

Yoğurduna, çorbasına, muhallebisine, ev yapımı biskivüsine katabilirsiniz 🙂  1 tatlı kaşığına yakın yeterli olacaktır.

Afiyet olsun 🙂
kalp

Anasayfa ve yeni tarifler için tıklayınız

* Tamamlayıcı Beslenme – Sayı 35 TAMAMLAYICI BESLENME  Prof. Dr. Sultan D. AYDOĞDU -ESOGÜ Tıp Fakültesi Çocuk Sağlığı ve Hastalıkları Anabilim Dalı Metabolizma Hastalıkları ve Beslenme Bilim Dalı Öğretim Üyesi

** http://nutritiondata.self.com/facts/cereal-grains-and-pasta/5743/2